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要看你们的价位是多少，个人觉得本家不错，但价格小贵。据说石油大厦那边的朝鲜冷面馆很实惠味道也好。

用料：金针菇一小把，土豆一个，圆白菜半个，尖椒2个，韭菜一小把，孜然半小碗，辣椒面半小碗，麻椒面适量，油适量，盐三勺，芝麻一勺，甜面酱小半碗，郫县辣酱小半碗做法：  1. 把各种蔬菜洗干净，沥干水份。2. 金针菇把根本去除，然后外面用培根卷好，用牙签插好，备用。3. 尖椒要用刀划上两个口子。4. 韭菜用牙签串好备用烤蔬菜。5. 土豆去皮，切成薄片备用烤蔬菜。6. 圆白菜切好备用。7. 然后就是调酱料了，把少许甜面酱和少许郫县豆瓣酱搅拌均匀，待用。郫县豆瓣酱少放些，多了会太咸。8. 烤盘铺好锡纸，烤箱200度预热，把喜欢的蔬菜铺在烤盘上，均匀的刷上油，撒上盐，中层上下火烤5分钟，拿出，再刷一遍油，刷酱，撒上孜然，麻椒面，辣椒面，继续烤10分钟。

二、使用方法：1. 打开一次性烧烤炉包装，取出烤架和果木炭。2. 将木炭均匀分布在烤架上，注意不要堆积过多。3. 点燃炭火，等待1-3分钟，直到果木炭全部燃烧。4. 将待烤食材放在烤架上，开始烤烤烤！

我们要组织去烧烤,我以前没弄过。问几个问题。1.要买什么材料,怎么用这些材料?2.怎么看烤熟了没有,要烤多久,是直接放在铁丝上还是离铁丝远一点距离3.番薯,玉米,人家说直接放到碳上烤,怎么拿出来呀

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五、式的 ： 准备好辣椒面、孜然、调和油、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、洋葱、姜（或姜粉）和葱！把这些调料放在一起捣碎，然后再放入调制器皿中，再往调制器皿里加入少许的精盐和白糖！最后一步是放入白开水和醋！还可以根据你的个人爱好加入香菜等调料！这样就会调出一碗可口的美味韩式酱料！ 如果为了方便，还可以到商场买些烧烤酱和烧烤佐料！这样更方便！ 给你介绍三款韩国烧烤方法...和韩国烧烤的制作流程和选料~~ 一说韩国料理，给人印象深刻的便是韩国烧烤。韩国烧烤讲究原汁原味，并辅以不同的酱汁蘸食。从几方面看，韩国烧烤与中式烧烤都有所不同。 在烹饪原料上，中式烧烤的选料十分广泛，几乎所有的荤素原料均可选用。而韩国烧烤则多以肉类和海鲜为主，并且对选料要求非常严格，比如烤牛肉就只选用肉牛的里脊。 在烹饪技法上，中式烧烤主要以木炭为燃料，用暗火进行串烤或炙烤成菜。而韩国烧烤则采用燃气或干炭作为燃料，利用烤盘间接传热烤制成菜，简单说就是“煎制”。由于现在的韩式烤炉有特殊的排气系统，故比中式烧烤显得干净卫生一些。 在味型上，中式烧烤往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化，比如调成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型；而韩国烧烤的味型则主要由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸食的汁水来决定。当然，不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，会形成不同的风味特色。韩国烧烤腌制原料时，一般都要用“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是韩国烧烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起补味的作用。 在色泽上，用中式烧烤方法制作的菜肴，大多色呈金黄或棕红，而韩国烧烤的颜色则相对要浅一些，并且大都体现出腌汁的色泽。 在口感上，中式烧烤菜肴大都烤得比较干，体现出干香的口感；而韩国烧烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟即可，体现的是嫩爽口感。 在调味方法上，中式烧烤除形状较大且厚的原料可事先腌制码味以外，形状小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制码味，而常常是在烤制过程中直接调味。比如在烤制过程中撒上精盐、孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等，并不时刷上香油或色拉油。韩国烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时，一般还要加入一些水果和洋葱，使成菜有香而不腻的感觉。此外，韩国烧烤在烤制过程中不再调味，只是在食用时才用蘸汁来补味。 在就餐形式上，中式烧烤通常都会由厨师将其烤好后，端上桌供客人食用；而韩式烧烤则是由客人自己动手烤制，从而增加了就餐过程中的乐趣。 下面，我就来给大家介绍几款韩国烧烤。 一．韩式烤牛肉 制作烤牛肉的腌汁： 原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味?〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法： 1．将汤酱油、清酒、味?、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。 2．生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。 注意：掌握好汤酱油、水、白糖的用量，若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。 〔注〕味?：是一种韩国调料，色呈淡黄，类似于中式烹调中的料酒。 制作烤牛肉的蘸汁： 第一种蘸汁： 原料：酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克 制法： 将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）是否可以解决您的问题？

我想开个烤肉店，门外汉，求助！去哪学习，还有哪里买用品

主料富强粉300克 黑胡椒粉3克芝麻6克 盐8克孜然粉8-10克 植物油适量酵母粉3克 油酥2份五香烧饼的做法步骤五香烧饼的做法图解11. 温水泡发酵母慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状。五香烧饼的做法图解22. 把雪花状的面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。五香烧饼的做法图解33. 面团变到两倍大放岸板上揉2-3分钟再排气。五香烧饼的做法图解44. 排完气的面粉分成两份，取其中一份擀成2厘米厚的面片越薄越好。面片上撒盐、胡椒粉、五香粉、孜然粉，再倒上油酥。五香烧饼的做法图解55. 把面片从边上开始卷起来成长条状再切成六个小剂子。五香烧饼的做法图解66. 剂子两头对折揉成圆球形。五香烧饼的做法图解77. 把圆球摁平沾上熟芝麻。五香烧饼的做法图解88. 饼铛插电开下健，刷油放饼1分钟后翻面把烧烤健也摁下，直到两面金黄就可以了。五香烧饼的做法图解99. 成品的样子。小贴士烧饼趁热吃真的又酥又脆。熟了的烧饼瓣开里面加上摊鸡蛋或者炖的五花肉、香菜末和尖椒丝，那味道就更美了!

三、求烧烤地方

二、展开全部墨鱼,鳗鱼,带鱼,橡皮鱼

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